La salute ha un sapore migliore!

Il nostro olio di semi di zucca stiriano IGP (Indicazione Geografica Protetta) non solo ha un gusto eccellente, ma potrebbe avere anche un effetto positivo sulla vostra salute. A differenza di altri oli, il nostro olio è ricco di antiossidanti che combattono i radicali liberi. I radicali liberi sono particelle altamente attive e possono causare varie malattie. Recenti studi, tra cui uno studio dell'università di Graz condotto da Gilbert Frühwirth e Albin Hermetter, hanno dimostrato la presenza di antiossidanti nell’olio di semi di zucca.

Il grasso di semi di zucca è uno dei grassi vegetali più preziosi con ca. 80% insaturi e un intero 50% polinsaturi. Il nostro olio di semi di zucca è ricco di sostanze nutritive, in particolare delle vitamine A, B1, B2, B6, C, D e di vitamina E (circa 29mg in 100 g di olio), ed anche di diversi micronutrienti.

È importante conservare il nostro olio lontano dalla luce diretta del sole e in un luogo fresco.